Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 14.06.2022/Pykälä 111

TL 17.05.2022 § 99 

Valmistelija toimitilainsinööri Ritva Kutvonen, 044 417 4755

Selostus Savonlinnan kaupungin aluekeittiö sijaitsee Palvelutalo Karpalokodissa osoitteessa Mertajärventie 14, 57220 Savonlinna.

 Palvelutalo Karpalon huoneistoala on 3472 m2, joista aluekeittiön osuus on 296 m2. Palvelutalon toimijana on Sosteri ja vuoden 2023 jälkeen Hyvinvointialue. Keskuskeittiössä toimijana on Savonlinnan kaupungin ruoka- ja siivouspalvelut.

 Hyvinvointialueen tullessa Karpalokotiin toimijaksi keittiön toiminta tulee muuttumaan. Keittiö ei voi enää toimittaa ruokaa Hyvinvointialueen asiakkaille.

 Hankesuunnittelu koko Karpalokodin peruskorjauksesta on tekeillä, johon sisältyisi myös aluekeittiön muutos- ja korjaustyöt.

 Ruoka- ja siivouspalvelut esittää, että aluekeittiö ei enää olisi Karpalokodin yhteydessä, vaan sijottuisi jatkossa kaupungin kokonaan omistamaan ja hallitsemaan kiinteistöön. Näin ollen Karpalon keittiötä ei tarvitsisi peruskorjauksessa laajentaa ja silloin koko kiinteistö jäisi Hyvinvointialueen käyttöön.

  Keskeinen sijoituspaikka uudelle aluekeittiölle olisi Mertalan koulu, jonka nykyistä keittiötä laajennettaisiin. Mertala on ainoa paikka, jonne voidaan laajentaa keittiötä yhteen tasoon.

 Mertalan aluekeittiöön ja koko rakennukseen turvattaisiin myös riittävä varavoima, vesi ja lämmitys poikkeusoloja varten.

Esittelijä Tekninen johtaja Tikkanen Kari

Päätösehdotus Tekninen lautakunta oikeuttaa toimitilapalvelut aloittamaan hankesuunnitelman tekemisen aluekeittiön sijoittamiseksi Mertalan koulun keittiön yhteyteen.

Päätös Päätösehdotus hyväksyttiin.

Toimenpiteet Toimitilapalvelut

TL 14.06.2022 § 111  

703/10.03.02.00.00/2022  

Valmistelija toimitilainsinööri Ritva Kutvonen, 044 417 4755

 ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Johanna Kotilainen, 044 417 4710

Selostus Hankesuunnittelussa on selvitetty aluekeittiön sijoitusmahdollisuutta Mertalan koulun keittiön yhteyteen tehtävällä uudisrakennusosalla.

 Hankesuunnitelman mukaan aluekeittiö on mahdollista sijoittaa Mertalan koulun yhteyteen.

 Mertalan aluekeittiössä tultaisiin valmistamaan keskusta-alueen ruoka ja lomien aikana myös Kerimäen ja Punkaharjun tarvitsemat ruuat. Tulevaisuudessa kaikki ruoka valmistettaisiin keskitetysti Mertalan aluekeittiössä kylmävalmistuksella.

 Hankesuunnitelma on kokousmateriaalina luottamushenkilöiden extranetis­sä.

 Kokoukseen on kutsuttu muista taloudellisista menoista/säästöistä kertomaan ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Johanna Kotilainen.

Lapsivaikutusten arviointi Hankesuunnitelmassa on otettu huomioon mm. oppilaiden turvallisuus rakentamisen ja toiminnan aikana. Lisäksi erikoissuunnittelun aikana seurataan ja arvioidaan lapsivaikutuksia uudelleen.

Yritysvaikutusten arviointi  Savonlinnan kaupungin ruoka- ja siivouspalvelut ei ole kaupallinen yritys.

Esittelijä Tekninen johtaja Tikkanen Kari

Päätösehdotus Lautakunta päättää hyväksyä aluekeittiön hankesuunnitelman ja esittää edelleen kaupunginhallitukselle hankesuunnitelman hyväksymistä. Lisäksi lautakunta hyväksyy hankesuunnitelman liitteenä olevat piirustusluonnokset ja valtuuttaa toimitilapalvelun aloittamaan erikoissuunnittelun.

Käsittely Ruoka- ja siivouspäällikkö Johanna Kotilainen selosti asiaa kokouksessa.

Päätös Päätösehdotus hyväksyttiin.

Tiedoksi Toimitilapalvelut

Toimenpiteet Kaupunginhallitus