Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 04.03.2025/Pykälä 34

TL 04.03.2025 § 34  

48/02.02.00.01/2025

Valmistelija 

 toimitilainsinnööri Saka Lindroos p. 044 417 4755

 ruoka-ja siivouspalvelupäällikkö Johanna Kotilainen p. 044 417 4710

 kiinteistöjohtaja Jukka Oikari, p. 044 4174756

Selostus       Karpalon keittiö sulkeutuu 30.6.2025 ja tämän jälkeen valmistus

joudutaan väliaikaisesti hajauttamaan useampaan keittiöön.

Miten ruoanvalmistus hoidetaan tulevaisuudessa vaatii päätöksen, joko hajautetusta tai keskitetystä valmistuksesta. Vaihtoehdoista on erilliset selvitykset ja valmistustavasta tehdään erillinen päätös.

Alustavasti on aikataulutettu, että suunnittelu aloitetaan kesällä 2025, rakentaminen 2026 ja keittiö valmistuu 2027. Aikataulu riippuu tehtävistä päätöksistä (tekninen lautakunta, kaupunginhallitus).

Tällä aikavälillä ruokapalvelut on turvattava osittain ostopalveluina.

 Karpalon keittiön sulkeutumisen vuoksi joudumme turvautumaan ostopalveluihin lakisääteisen ruokatarjonnan varmistamiseksi koulujen ja päiväkotien oppilaille. Lisäksi peruskorjattavien keittiöiden korjausten ajan niiden ruokakapasiteetti täytyy korvata ostopalveluilla. Näistä syistä joudumme ostamaan noin 2000 oppilaan ruoat ostopalveluina.

 Tekninen toimiala esittää määrärahaa 350.000 euroa käyttötalouteen (mm. henkilökunnan palkat, ruoan ostaminen ulkopuolelta) vuoden 2025 käyttötalouteen/talousarvioon.

Käyttötalous/määrärahan tarve

 Henkilökunnan palkat 150.000 euroa, 4016 Määräaikaiset, 4715 Koulujen palvelukeittiöt.

 Ruokaa ostopalveluna 200.000 euroa, 4410 Majoitus- ja ravitsemuspalvelut, 4715 Koulujen palvelukeittiöt.

 Kiinteistöjohtaja Jukka Oikari ja toimitilainsinööri Saku Lindroos selostavat asiaa kokouksessa.

Toimivalta Hallintosääntö § 76

Lapsivaikutusten arviointi Ei tarvetta lapsivaikutusten arviointiin

Yritysvaikutusten arviointi Ei tarvetta yritysvaikutusten arviointiin

Esittelijä Vt. tekninen johtaja Behm Päivi

Päätösehdotus Tekninen lautakunta esittää kaupunginhallitukselle ja edelleen kaupunginvaltuustolle, että tekniselle toimialalle myönnetään selostusosan mukaisesti 350.000 euron määräraha vuoden 2025 talousarvioon Karpalon keittiötoiminnan poistuessa kesällä 2025. Määräraha tarvitaan mm. henkilökunnan palkkoihin ja ruoan ostopalveluun. Menomäärärahan lisäys katetaan 200.000 euroa teknisen toimen vuoden 2025 poistoista ja 150.000 euroa tulonlisäyksellä maa- ja vesialueiden vuokriin. Ruokalapalveluille pyydetään antamaan oikeus käyttää määrärahaa heti päätöksenteon jälkeen, jotta ostopalveluita päästää kilpailuttamaan sekä henkilökuntaa rekrytoimaan.

Käsittely Lautakunta piti tauon klo 16.47-17.00.

 Kiinteistöjohtaja Jukka Oikari, toimitilainsinööri Saku Lindroos, ruoka-ja siivouspalvelupäällikkö Johanna Kotilainen ja ruokapalveluohjaaja Tiina Laamanen selostivat asiaa kokouksessa.

 Lindroos, Kotilainen ja Laamanen poistuivat kokouksesta klo 18.39.

 Lautakunta piti tauon klo 18.39-18.45.

Päätös Päätösehdotus hyväksyttiin.

Tiedoksi Toimitilapalvelut

Toimenpiteet Kaupunginhallitus ja edelleen valtuusto